暫定にびいろ

考えすぎて何もしないのをどうにかしたいというブログ

2018-02-22から1日間の記事一覧

土井先生のフレンチトーストを作って見たよ

作り方の肝は「パンを牛乳に浸すこと」と「仕上げにキャラメリゼすること」ですな。卵と牛乳を別につけることでパンの中まで短時間でシミシミになる。仕上げのキャラメリゼが香ばしさとパリッと感をプラスして、中身のフワトロ感にいいアクセントになる。土…